Dress to impress: chicha labels as a reflection of the commercial battle against European drinks, 1877-1940

Authors

DOI:

https://doi.org/10.62120/mch.9.95

Keywords:

alcoolic beverages, cultural history

Abstract

This work examines a Chilean heritage product—chicha—within the context of commercial competition in the alcoholic beverage industry during the late 19th and early 20th centuries. Based on the analysis of apple and grape chicha brand labels registered between 1877 and 1940, Bernardo Subercaseaux’s (1988) models of Cultural Appropriation and Reproduction are applied to understand the adoption of European influences in label design. The findings show that producers used foreign visual codes to enhance the product’s appeal, blending European aesthetics with local elements. Thus, chicha labels reflect a strategy of cultural adaptation aimed at preserving national identity while remaining competitive.

References

Aguilera, P. 2016. “El queso de Chanco: un producto típico de la industria popular de Chile (Siglos XVIII y XIX)”. RIVAR 3, no. 8, 41-63.

Álvarez Caselli, P. 2008. Chile marca registrada: historia general de las marcas comerciales y el imaginario del consumo en Chile. Santiago: Ocho Libros.

Briones, F. 2006. “Los inmigrantes franceses y la viticultura en Chile: El caso de René F. Le Feuvre”. Universum 21, no. 2, 126-136.

Cardoso, A. 2002. “Vinhos do Porto e vinhos portugueses fabricados no Rio de Janeiro”. Actas del Simposio de la Asociación Internacional de Historia y Civilización de la Vid y el Vino, vol. 2, 619-630.

Castro, A. et al. 2016. “El pajarete de Huasco y Elqui (Chile): historia de un vino escogido”. Idesia (Arica) 34, no. 4, 23–35.

Coello, C. 2008. Las Bases Históricas y Administrativas del Derecho Vitivinícola Español. Editorial Tirant lo Blanch.

Couyoumdjian, J. R. 2006. “Vinos en Chile desde la Independencia hasta el fin de la Belle Époque”. Historia 39, no. 1, 23-64.

Duhart, F. et al. 2020. “Chacolíes: Light Wines and Strong Identities in North West Spain and South America”. Journal of Chinese Dietary Culture 32.

García-Álvarez, L. B. 2024. “Cultura sidrera y proyección internacional de Asturias”. RIVAR 11, no. 32, 114.

Jeffs, J. 2014. “Coñac, Pisco, Jerez y Oporto: batallas comerciales a través de la prensa chilena (1870 – 1885)”. RIVAR 1, no. 1, 78 – 88.

Jeffs, J. et al. 2024. “Erva-mate, patrimônio imaterial e soft power nos tempos de Juan Manuel de Rosas (1829-1852)”. Revista de História, São Paulo, n. 183, 1–33.

Lacoste, P. 2016. El pisco nació en Chile. Santiago: RIL editores.

Lacoste, P. et al. 2015a. “Historia de la chicha de uva: un producto típico en Chile”. Idesia (Arica) 33, no. 2, 87-96.

Lacoste, P. et al. 2015b. “Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del Chacolí (1810–2015)”. Idesia (Arica) 33, no. 3, 97–108.

Lacoste, P. et al. 2016. “Asoleado de Cauquenes y Concepción: apogeo y decadencia de un vino chileno con Denominación de Origen”. Idesia 34, no. 1, 85-99.

Memoria Chilena. 2025. “Cápsula Alfabetizar a la población”. Portal Memoria Chilena, Biblioteca Nacional de Chile.

Morilla Critz, J. 1997. “A Califórnia e o vinho do Porto entre dois séculos”. Douro Estudos & Documentos 1, no. 3, 123-141.

Mujica, F. et al. 2017. “Jamón de Chiloé: itinerario histórico de un producto típico de América del Sur (siglos XVIII y XIX)”. Cuadernos de Historia (Santiago), no. 46, 55-82.

Núñez, E. 2016. “El paradigma europeo en la industria de vinos y licores de Chile: oporto, jerez y cognac hecho en la empresa Mitjans”. RIVAR 3, no. 9, 123-138.

Ponce de León Atria, M. 2010. “La llegada de la escuela y la llegada a la escuela: la extensión de la educación primaria en Chile, 1840-1907”. Historia (Santiago) 43, no. 2, 449-486.

Subercaseaux, B. 1988. “La apropiación cultural en el pensamiento y la cultura de América Latina”. Estudios Públicos 30.

Subercaseaux, B. 2011. Historia de las ideas y de la cultura en Chile, Vol. II. Santiago de Chile: Editorial Universitaria.

Published

30-12-2025

How to Cite

Cofré Silva, C. (2025). Dress to impress: chicha labels as a reflection of the commercial battle against European drinks, 1877-1940. Macrohistoria, (9), 42–58. https://doi.org/10.62120/mch.9.95

Issue

Section

Articles